|
A kötet mindazoknak szól, akik nem mezőgazdasági termelők ugyan, de családi házuk vagy kiskertük állagát és saját testi-lelki egészségüket kertészkedéssel és a saját maguk termelte zöldségekkel, gyümölcsökkel kívánják megőrizni. Ezzel a mai korban is tovább éltetve a magyar növénytermesztés és kertészet hagyományait, még akkor is, ha céljuk nem a piacra való termelés.
„Ajánlom e könyvet azoknak, akik nem csak elméletben kertészkednek, hanem minden vágyuk az, hogy felássák a kertjüket, magot vessenek, gyümölcsfákat ültessenek, s szeretettel gondozzák. Megdöbbentő és felemelő az első érett gyümölcs kézbe vétele, a paprika, karfiol vagy csak az egyszerű zöldhagyma, mely a kertészkedésre szándékot és időt fordítót dicséri.
A gazda kezével földet művel, magot vet, gondozza növényeit. Áldást oszt, elpusztítja a kórokozókat, hogy tisztán, saját szépségét és ízét építhessék fel gyümölcsei, zöldségei. Díszcserjéi, szívet melengető, szemet gyönyörködtető egynyári virágai őt mutathassák fel minden növényben, melyet elültetett és gondozott.
A gazda szemével – ha nem is hizlalja a termést, ahogy a szólásmondásban van – odafigyel a gombákra, rovarokra. Tekintetét nem kerülik el a csemetéire leselkedő veszélyek, s akár egy orvos, óvja mindentől féltett kincseit. Nem úgy, mint Chapek „szenvedelmes kertésze”, hanem úgy, mint aki nem sajnál időt és fáradtságot, hogy maga gondozta növényekkel vegye körül házát, portáját. Az ember és táj mindig összetartozott, napjaink rohanó, betonsivár életét talán egy kicsit megszépíti”
Törő István
|
